AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Chateau Tour Mirambeau 2008


No agradável curso que o nosso grupo de enófilas participou com o Sr. Ivan Carlos Regina, degustamos este maravilhoso vinho bordeaux que foi o escolhido da noite.
O Chateau Tour Mirambeau é um assemblage com castas de 30% cabernet sauvignon e 70% merlot, cor intensa e agradável  sabor e complexidade.
Este vinho foi eleito o "melhor Bordeaux para o dia a dia" pela revista inglesa Decanter e colecionador de elogios de Robert Parker.

Produtor: Château Tour de Mirambeau
País: França
Região: Bordeaux
Safra: 2008
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Vinhedos: Vinhedos na região de Entre Deux Mers, em Bordeaux.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Malolática em barricas de carvalho.
Maturação: Maturado 10 meses em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes vermelhas, cordeiro.

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