No agradável curso que o nosso grupo de enófilas participou com o Sr. Ivan Carlos Regina, degustamos este maravilhoso vinho bordeaux que foi o escolhido da noite.
O Chateau Tour Mirambeau é um assemblage com castas de 30% cabernet sauvignon e 70% merlot, cor intensa e agradável sabor e complexidade.
Este vinho foi eleito o "melhor Bordeaux para o dia a dia" pela revista inglesa Decanter e colecionador de elogios de Robert Parker.
Produtor: Château Tour de Mirambeau
País: França
Região: Bordeaux
Safra: 2008
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Vinhedos: Vinhedos na região de Entre Deux Mers, em Bordeaux.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Malolática em barricas de carvalho.
Maturação: Maturado 10 meses em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes vermelhas, cordeiro.
País: França
Região: Bordeaux
Safra: 2008
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Vinhedos: Vinhedos na região de Entre Deux Mers, em Bordeaux.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Malolática em barricas de carvalho.
Maturação: Maturado 10 meses em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes vermelhas, cordeiro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário