AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

domingo, 30 de junho de 2013

Grand Tasting Argentina 2013

Participei do Grand Tasting Argentina 2013, que apresentou o melhor dos vinhos argentinos e foi um excelente aprendizado.

O evento aconteceu no dia 27 de Junho no Hotel Unique - SP apresentando 44 vinícolas argentinas.
A Wines of Argentina é a entidade responsável pela imagem do vinho argentino no mundo, ajuda e orienta a estratégia exportadora da Argentina, estudando e analisando as mudanças que ocorrem nos mercados de consumo. 
Jane Prado, Fernanda Fonseca e Débora Takushi
Foi uma ocasião imperdível para degustar o melhor da Argentina, com os seus vinhos de qualidade, num evento muito bem organizado por Fernanda Fonseca (Propop Comunicação) e Déco Rossi (Wines of Argentina / Brazil Office).

Débora Takushi e Francisco Prat Gay (Fincas de La Juanita)


Poder conversar com bons produtores e degustar seus vinhos é um excelente aprendizado.

Vinhos do Mundo (NQN Patagonia Argentina)
E claro, também contar com as dicas das importadoras.




quarta-feira, 26 de junho de 2013

Grande Degustação de Vinhos Portugueses - SP 2013

Com o tema: Desafie os seus sentidos. Aprecie o que é único, a Grande Degustação de Vinhos Portugueses realizada ontem aqui em São Paulo no Tivoli Mofarrej foi um sucesso com centenas de profissionais, jornalistas e consumidores.
O evento contou com o "master of wine" Dirceu Vianna Jr., brasileiro radicado em Londres que conduziu a masterclass e falou sobre a grande diversidade dos vinhos portugueses.

Foi uma oportunidade única conversar com os produtores (49) e conhecer melhor a enorme variedade de estilos dos vinhos portugueses.




O evento é promovido pela ViniPortugal com o excelente trabalho de Cristina Neves Assessoria.


Amanhã o evento estará no Rio de Janeiro e com certeza este sucesso estará se repetindo na cidade maravilhosa.



quinta-feira, 20 de junho de 2013

O Inverno e o Vinho Quente

O inverno começa oficialmente amanhã, sexta-feira (21) às 2h04.
Ah o Inverno !
Para esquentar o corpo nas noites frias de Junho, nada melhor que o Vinho Quente.
Segue abaixo a receita do Vinho Quente, bebida que possui como base principal o vinho e é considerada uma das mais tradicionais receitas nas Festas Juninas.

Para fazer o Vinho Quente você precisará de:

  • 1 litro de Vinho Tinto seco;
  • Cravo a gosto;
  • 1 Copo de açúcar;
  • Meio litro de água;
  • Meia maça fatiada e sem casca;
  • Canela em rama

Para preparar você deverá queimar meio copo de açúcar acompanhado do cravo e da canela; misturar o vinho com a água e acrescentar na mistura.
Adicione também a maça e o açúcar restante, deixando cozinhar cerca de cinco minutos.
Sirva quente.

Um delicioso início de Inverno com Vinho Quente !

segunda-feira, 17 de junho de 2013

Angiò Archeo Salento Primitvo 2009

Uma boa compra de vinho italiano na faixa de R$ 32,00.
Encorpado e intenso, mas fácil de beber. 
Vinho com "Indicazione Geografica Tipica".

Cor vermelho intenso escuro.
Aromas de frutas em compota, com toque de pimenta-negra.
Na boca apresenta-se seco, equilibrado e ligeiramente picante, com taninos agradáveis e boa acidez.
Final com boa persistência, excelente na gastronomia com carnes vermelhas.

Produtor: C.V.P. Centro Vitinicola Provinciale
País: Itália
Região: Puglia
Safra: 2009
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Primitivo 
Teor Alcoólico: 13,5%

terça-feira, 11 de junho de 2013

Produtor lança vinho em apoio à união gay

Garrafa do 'Same Sex Meritage', produzido na Califórnia, custa US$ 25.

Uma vinícola da Califórnia, nos Estados Unidos, lançou um rótulo especial de vinho em homenagem ao casamento gay. O vinho tinto “Same Sex Meritage” foi criado pela vinícola da família Stein, em São Francisco, e apresentado pelo produtor Josh Stein.
Cada garrafa do vinho custa US$ 25. No site da vinícola, Stein define a iniciativa de criar o vinho homenageando o casamento gay para apoiar os casais que ainda são proibidos de se casar com as pessoas que amam. O produtor diz que a proibição do casamento gay é uma “inquestionável violação dos direitos civis”.
Fonte: G1 Mundo

segunda-feira, 10 de junho de 2013

FSF - Fernando Soares Franco 2007


Degustei o vinho português FSF - Fernando Soares Franco 2007, com um grupo de amigos e achei muito interessante.
Do mesmo produtor do conhecido vinho Periquita, com castas Syrah, Trincadeira e Tannat.
O vinho FSF da região de Setúbal foi criado por Domingos Soares Franco em homenagem ao seu pai Fernando Soares Franco, tem estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Um vinho muito equilibrado.

Cor vermelho rubi intenso.
Aroma de fruta madura, com toque de pimenta preta, na boca revela-se muito redondo, acidez e taninos com complexidade.


Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos S/A
País: Portugal
Região: Península de Setúbal
Safra: 2007
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Syrah (44%), Trincadeira (48%) e Tannat (8%)
Teor Alcoólico: 13,7%

domingo, 9 de junho de 2013

Makro e Salton aproveitam o clima de Campos do Jordão para degustação de vinhos


Dica para você que estará em Campos do Jordão em Junho e Julho.

O Makro Atacadista com apoio da Vinícola Salton realizará degustação de vinhos e espumantes em Campos do Jordão durante a alta temporada.


As pessoas que passarem pelo Shopping Sazonal Market Plaza terão a oportunidade de degustar no stand do Makro Atacadista alguns produtos da Salton como os vinhos tintos Salton Talento e Salton Volpí, linha de vinhos Classic, os espumantes Prosecco e Moscatel além do delicioso suco de uva integral.

A degustação começa agora em Junho e vai até o final de Julho.

Os visitantes poderão "harmonizar" o friozinho e as maravilhas da cidade turística com uma taça de vinho Salton.


Serviço: 
Shopping Sazonal Market Plaza
stand do Makro Atacadista
Endereço: Avenida Macedo Soares, 499
Capivari - Campos do Jordão
Período: De Junho (de sexta a domingo) a Julho (todos os dias).








Linguiça Acebolada ao Vinho

Eu já postei aqui no blog, uma receita de Aperitivo de Linguiça Acebolada com vinho branco, vejam o Link:

http://amovinhos.blogspot.com.br/2012/01/aperitivo-de-linguica-acebolada.html

Agora seguirá outra receita interessante de Linguiça Acebolada ao Vinho, mas desta vez é com o vinho tinto:

Ingredientes:

  • meio quilo de linguiça calabresa fresca fina
  • 1 cebola grande em pétalas
  • 1 sachê Maggi Tempero e Sabor para Carnes, Legumes e Arroz.
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco.
  • 1 colher (sopa) de alho em flocos
  • meia xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde para decorar


Modo de Preparo:

Com o auxílio de um garfo, fure as linguiças, corte-as em tamanho aperitivo (cerca de 5 cm), coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200 ° C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
Retire do forno, escorra o excesso de líquido formado, junte a cebola, todos os temperos (exceto a cebolinha verde) e o vinho e leve novamente ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Polvilhe a cebolinha verde e sirva.

Bom aperitivo de Linguiça Acebolada !

Quinta da Espiga 2010

Vinho português da região de Estremadura, com a combinação equilibrada das castas tradicionais, simples e bom para o dia a dia, este custou R$ 18,98.
O rótulo traz a figura de um "vasinho pintado com flores", pois a região tem a antiga tradição popular de pintar na Noite de Reis motivos como o rótulo nas paredes brancas das casas.

Cor rubi intenso.
Aroma de frutas secas, com leve toque floral.
Na boca tem bom corpo, passa por barricas de carvalho, mas não se nota muito, a acidez achei persistente, mas fica um final de boca concentrado.

Produtor: Casa Santos Lima "Companhia das Vinhas S/A".
País: Portugal
Região: Estremadura
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uvas: Castelão (50%) ,Tinta Roriz (20%), Touriga Nacional ( 15%) e Syrah (15%).
Teor Alcoólico: 13%

terça-feira, 4 de junho de 2013

Champanhe mais caro do mundo custa R$ 3,8 milhões

Champagne


A marca de bebidas de luxo, Goût de Diamants, anunciou o lançamento do champagne mais caro do mundo, batizado de "Taste of Diamonds", que custa US$ 1,8 milhão (R$ 3,8 milhões, de acordo com a cotação do banco Central do Brasil do dia 31 de maio de 2013).

Segundo o site Luxury Launches, a embalagem foi projetada pelo designer de luxo Alexander Amosu e o nome do comprador é gravado em uma placa de 18 quilates de ouro maciço.

Além disso, a garrafa ostenta desenhos em ouro branco e um diamante.

Fonte: InfoMoney

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Santa Cristina 2010

Vinhos com nomes de santos, santas, sempre acabo conhecendo, mas o italiano Santa Cristina já conhecia e desta vez foi degustado em ocasião especial com uma "Amiga do Vinho", que nem preciso citar o nome.
O Santa Cristina é muito rico no paladar, passa 06 meses em barricas de carvalho francês, este 2010, estava jovem, mas muito fácil de beber. 
Cor rubi com tons violetas.
Aromas de frutas vermelhas com toque floral.
Na boca apresenta-se macio, com taninos doces e boa acidez.
Final com boa persistência, excelente na gastronomia de massas e ideal para harmonizar com o bom churrasco.
Sugestão de guarda: 06 anos, mas 03 anos deve estar excelente.

Produtor: Antinori
País: Itália
Região: Toscana
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Sangiovese e Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%