AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quinta-feira, 29 de agosto de 2013

07 Anos de Seção São Paulo - Confraria Amigas do Vinho & Prestíssimo Pizzaria


No meu post n° 500 , convoco todas as confreiras de São Paulo e outros estados a participarem do evento de Aniversário de 07 Anos da Confraria Amigas do Vinho – SP.

São 07 anos aproximando a mulher no cenário do vinho, de forma lúdica, descontraída e com aprendizado, são 07 anos incentivando e viabilizando o networking feminino durante os encontros e degustações.

Não esqueça o seu “pin” de identificação.

Neste dia os “amigos” poderão fazer parte do encontro.

Vamos comemorar na agradável Prestíssimo Pizzaria e Wine Bar, ambiente que combina estilo e descontração e seremos recepcionadas pela amiga Jany Levy.


Cardápio
Recepção: Espumante de boas-vindas Salton Brut
Entrada: Deliciosas crostatas
Prato Principal: Pizza Prestíssimo e Pizza São Paulo
Vinho Tinto para harmonização: Casa Sierra – Chile 2009
Água com gás / sem gás
Bolo de Aniversário
Preço: R$ 70,00
Sorteio de Brindes

Data: 10/09 - Hora: 19:30 – 23:30
Local: PRESTÍSSIMO PIZZA BAR
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1135 – Jardim Paulista.

Fone: (11) 3885-4356 – www.prestissimo.com.br

Importante: Vagas limitadas, até 06/09 confirmação através 


quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Vem aí a 8ª Mostra Internacional de Vinhos – Campinas

A 8ª edição da MIV (Mostra Internacional de Vinhos – Campinas) já se aproxima.
O evento, que é sucesso na RMC, acontecerá no dia 14 de setembro. O local para abrigar este que é um dos
maiores eventos internacionais abertos de vinhos do país 
é mais uma vez o luxuoso hotel Royal Palm Plaza Resort, na
sua Casa de Campo.


Na 8ª edição do evento, apreciadores e profissionais do 
vinho de todo o Brasil poderão conferir e degustar os últimos
lançamentos do mercado. No total, mais de 40 expositores,
incluindo as mais importantes importadoras, produtores 
nacionais e internacionais, marcam presença na MIV 2013,
apresentando mais de 500 vinhos das mais diversas 
nacionalidades.
O evento, que é coordenado por Midory Vianna, recebeu, na edição de 2012, 2.000 participantes de 53 cidades, sendo
54% da cidade de Campinas, e espera superar 2.200 este
ano. 
Lançamentos, novas safras de ícones consagrados, 
regiões raras, encontro direto com produtores, vinhos
orgânicos e biodinâmicos, são alguns dos motivos 
especiais para comparecer.
A grande novidade da 8ª edição fica por conta da MIV 
Weekend, uma iniciativa que conta com o apoio do CRCVB 
(Campinas e Região Conventions & Visitors Bureau) e da 
Prefeitura Municipal de Campinas e oferecerá diversas
opções de estadia, gastronomia, cultura e lazer não só para
os participantes da MIV, mas para toda a sua família, que
pode desfrutar e conhecer melhor a região num agradável
fim-de-semana.
“O MIV Weekend trará uma nova dinâmica para o evento
e para a região, envolvendo os apreciadores de vinhos e as
famílias. Os vinhos adquiridos na MIV poderão ser levados
aos diversos restaurantes da promoção sem pagamento de
rolha“ conta Bruno Vianna, consultor internacional em 
vinhos e presidente da ABS- Campinas (Associação Brasileira de Sommeliers).
“A cada ano vamos aprimorando a organização e trazendo
novidades. Temos tido uma ampla participação dos
profissionais de lojas e restaurantes, bem como dos
consumidores finais, mas este ano já há mais pessoas de
outros estados inscritas pelo site” comenta Midory Vianna,
organizadora do evento.
A 8ª edição, como nos anos anteriores, também contará com a revelação dos TOP 5 : os 5 vinhos de mais alta avaliação
no evento, os quais estarão expostos para serem degustados pelos participantes.
Os ingressos podem ser adquiridos no próprio website da 
MIV, que traz também outras
informações.
Masculino: R$70
Feminino: R$60
8ª Mostra Internacional de Vinhos de Campinas 2013
14 de setembro de 2013
Das 14h00 às 20h00
www.mivcampinas.com.br

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Brigadeiro com Vinho do global Rodrigo Andrade

O ator global Rodrigo Andrade, o fisioterapeuta Daniel de Amor à Vida, deu uma receita de Brigadeiro de Vinho que faz muito sucesso em sua casa e ainda contou de onde veio sua inspiração, não é de algum chef famoso e sim do William Bonner, pois foi ele que ensinou Rodrigo a fazer um brigadeiro diferente.
(Foto: TV Globo/Estevam Avellar)
Ele foi jurado do Super Chef Celebridades e a pedido do Site Mais Você deu a receita:
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 ovos
cinco colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de vinho tinto
1 colher de sopa de manteiga 

Modo de preparo:

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela.
Acrescente as duas latas de leite condensado e as duas gemas de ovo peneiradas.
Misture e adicione as 5 colheres de sopa de chocolate em pó.
Mexa sem para e acrescente  por fim, uma xícara de chá de vinho tinto até que o doce solte da panela.

Fonte: Receitas Mais Você


domingo, 25 de agosto de 2013

Bife à Rolê com molho de vinho

Cozinhar é preciso...e por que não criar e compartilhar uma receita fácil de Bife à Rolê.
Minha mãe diz que o Bife à Rolê nada mais é que a "Bracciola", prato de origem italiana, mas que aqui no Brasil conhecemos nos cardápios do dia a dia como Bife à Rolê, este o diferente é que o molho tem vinho, mas muito parecido com a Bracciola da Mama, acompanhando a macarronada de domingo.


Ingredientes:
1/2 kilo de coxão duro em bifes
1 cenoura cortada em tiras
1 linguiça calabresa em pedacinhos
4 fatias de bacon
1 copo de vinho tinto seco
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
pimenta do reino
azeite

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos amassados.
Coloque o bacon, a linguiça e a cenoura em tiras.
Enrole os bifes e feche com palitos para prender
Deixe marinar no vinho por 01 hora, sempre virando os lados
Numa panela de pressão coloque azeite e os bifes para fritar, somente selando os dois lados. 
Depois despeje o vinho em que os bifes ficaram marinando e complete com água até cobrir a carne.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire a carne e engrosse o molho com uma colher de sopa de amido de milho.
Deixe ferver mais um pouco e volte a carne para a panela (sem os palitos)
A carne deve ficar macia e o molho denso.

Bom apetite, o vinho você escolhe e harmoniza.

sábado, 24 de agosto de 2013

Decanter Wine Show 2013, uma verdadeira seleção do Novo Mundo

Mais uma vez a Decanter Wine Show foi a feira itinerante de sucesso no Brasil, percorrendo as cidades de Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte.
Participei desta quinta edição (SP) que apresentou como novidade a degustação exclusiva de vinhos do Novo Mundo, dos países: Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, Nova Zelândia, Austrália e África do Sul.
Débora e Adolar
Conversei um pouquinho com Adolar Hermann e Edson Hermann que me contaram que a feira tem crescido a cada edição, sempre apresentando os melhores rótulos e a oportunidade de estarmos conversando com o produtor. 
Edson comentou que o sucesso da feira colabora fundamentalmente com o desenvolvimento da cultura do vinho, pois o brasileiro tem interesse pelo mundo dos vinhos.
Débora e Edson
O salão do Hotel Tivoli (SP) ficou lotado onde tivemos a oportunidade de apreciar e degustar uma verdadeira seleção do Novo Mundo com 26 produtores e mais de 160 rótulos. 


Vinhos degustados muito apreciados:



África do Sul
Raka
Produtor: Raka
Uva: Pinotage
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 12,5%
Região: Klein River
Aroma: frutas negras
Na boca é picante, bem estruturado. 


Nova Zelândia
Gravel Pit Red 2008
Produtor: Wild Rock
Uva: Merlot e Malbec
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Região: Hawke's Bay
Aroma: frutas negras com toque de chocolate
Na boca apresenta boa acidez. 




Chile
Tanagra 2009
Produtor: Villard
Uva: Syrah
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,3%
Região: Valle de Casablanca
Aroma: mirtilo
Na boca é bem estruturado, taninos grandiosos






Brasil
Matiz 2011
Produtor: Vinícola Hermann
Uva: Cabernet Sauvignon 
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,4%
Região: Pinheiro Machado - RS
Aroma: frutas negras com toque de baunilha
Na boca é elegante com boa acidez





Nova Zelândia
Sofhia 2009
Produtor: Craggy Range
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merolt 
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Região: Hawke's Bay
Aroma: amora, toque tostado.
Na boca um final elegante e de boa persistência


Decanter Wine Show 2013, show do Novo Mundo !



terça-feira, 20 de agosto de 2013

Confraria Amigas do Vinho apoia o 3° Fórum Mulheres em Destaque

É com muita honra que a Confraria Amigas do Vinho anuncia o apoio à 3ª Edição do Fórum Mulheres em Destaque.
Participe deste evento que aborda a liderança feminina em estruturas organizacionais.
O evento tem como objetivo fortalecer iniciativas de equidade de gênero por meio da apresentação de programas premiados por empresas de grande expressão e aprimorar profissionais por meio de sessões práticas e dinâmicas em temas como: modelos de liderança, comunicação, negociação, gestão de tempo e networking.
Esta iniciativa é patrocinada pela Avon e Porto Seguro Auto Mulher.

Para coaches, o Fórum Mulheres em Destaque é uma excelente oportunidade para conhecer executivas que estão em fase de decisão em suas carreiras e precisam de um trabalho voltado a mudanças para promover a ascensão profissional.

Será também uma ótima ocasião para estabelecer relacionamentos com heads de Rhs de empresas que estão em busca de assessoria em coaching.

Participe, acesse: http://www.forummulheresemdestaque.com.br/

Dias 26 e 27 de Novembro estaremos na Fecomércio - São Paulo !



domingo, 18 de agosto de 2013

Circuito Brasileiro de Degustação desembarca em São Paulo com 23 vinícolas, paralelamente ao 1º Wine In


A diversidade do vinho brasileiro estará em destaque no maior mercado consumidor do país na etapa paulista do Circuito Brasileiro de Degustação. O evento, que já passou pelas capitais do Sul, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Goiânia, aporta em São Paulo nos dias 22 e 23 de agosto. O público poderá degustar os rótulos apresentados por 23 vinícolas brasileiras e pelo projeto Suco de Uva 100% do Brasil provenientes de seis diferentes terroirs brasileiros: Campos de Cima da Serra, Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, além do Planalto Catarinense e do Vale do São Francisco, no Nordeste Brasileiro. 


O Circuito ocorre paralelamente ao primeiro Wine In que promoverá degustações e debates sobre o vinho tinto produzido no Brasil e seu posicionamento no mercado internacional. Os eventos serão sediados no Centro Fecomércio de Eventos (Rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, SP).

As atividades do Circuito iniciam às 16h, sendo que até as 19h são reservadas a profissionais do setor de vinho, comércio e jornalistas. Depois, entre as 19h e 21h, o Circuito é aberto aos consumidores finais convidados. produtos em mercados de todas as regiões do País.
  
O Wine In é organizado pela Exponor Brasil com apoio técnico do Ibravin, por meio do projeto Wines of Brasil. O evento é patrocinado pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).
  
Promovido pelo Ibravin, o Circuito é realizado em parceira com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Secretaria de Agricultura, Pecuária e do Agronegócio do Rio Grande do Sul (Seapa/RS) e apoio da Oxford Crystal.
  
Vinícolas presentes no Circuito de São Paulo:

Aracuri Vinhos Finos

Casa Valduga

Casa Venturini Vinhos e Espumantes

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Domno do Brasil

Don Abel Vinhos Premium

Dunamis Vinhas e Vinhedos

José Sozo Vinhos

Lídio Carraro Vinícola Boutique

Luiz Argenta Vinhos Finos

Miolo Wine Goup

Pizzato Vinhas e Vinhos

Quinta Don Bonifácio

Sanjo – Cooperativa Agrícola de São Joaquim

Vinícola Routhier & Darricarrére

Vinibrasil

Vinícola Aurora

Vinícola Campos de Cima

Vinícola Kranz

Vinícola Nova Aliança

Vinícola Peterlongo

Vinícola Perini

Vinícola Salton


Você tem um cálice de vinho ?

Fico muito feliz quando vejo que cada vez mais o vinho está inserido no nosso cotidiano.
Esta semana mesmo, almoçando num restaurante (self-service) por quilo no bairro da Saúde, me deparei com um fato curioso, mas que me deixou muito feliz.
Estava almoçando, quando ouvi a seguinte pergunta de um moço a garçonete:
Você tem um cálice de vinho ?
A garçonete sorriu e respondeu:
Ah ! vinho não temos...
Este episódio me chamou a atenção e resolvi conversar um pouco com o moço que queria um cálice de vinho para acompanhar a sua refeição.
Conversando, descobri aos poucos que este perfil está cada vez mais presente no nosso cotidiano, ele comentou que tem o hábito de beber um cálice, uma taça de vinho nas refeições, sempre está comprando vinhos nos supermercados e tem até uma adega em sua casa.
Comentou também que num famoso fast food italiano o vinho sempre está presente e ele acha super válido esta ação. 

Assim, pensamos que não importa se o restaurante é por quilo, a la carte, self-service, etc., o que importa é ter o vinho descomplicado, simples até num cálice / taça para acompanhar uma refeição do dia.

Obrigada Hélio Rolim pela conversa e com certeza o restaurante estará avaliando melhor o cardápio de bebidas e incluir sua tacinha de vinho.

quinta-feira, 15 de agosto de 2013

3° Tasting Wines of Chile, sucesso em São Paulo

No 3° Tasting Wines of Chile, realizado ontem em São Paulo, o Hotel Unique ficou lotado de gente interessada em conhecer em primeira mão as Subdenominações de Origem do Chile: Costa, Entre Cordilheiras e Andes.
Considerado um dos maiores eventos de vinhos realizado no Brasil, com organização perfeita de Alessandra Casolato (CH2A Comunicação), o evento apresentou brancos e tintos de 35 vinícolas: Artifice, Bisquertt, Bodegas y Vinedos de Aguirre, Calcu, Carmem, Casa Rivas, Casablanca, Casa Silva, Casas del Toqui, Cousino Macul, Echeverria, Emiliana, Falernia, Grupo Belén, Indómita, La Junta, Los Boldos; Maquis, Misiones de Rengo, Odfjell, Pérez Cruz, Ravanal, Requingua, San Pedro, Santa Carolina, Santa Ema, Santa Helena, Santa Rita, Siegel, Tarapacá, Undurraga, Valdivieso, Vina Ventisquero, Viu Manet, Volcanes de Chile e Yali.
Foi muito interessante degustar os vinhos de alta qualidade do Chile, país que ocupa a posição número 1 na importação de vinhos no Brasil e conhecer as vinícolas que buscam importador por aqui, como a Viña La Junta (Verônica Barros) que oferece vinho de qualidade em diferentes segmentos de preço.

Interessante também, conversar um pouquinho com Mario Geisse, o respeitável enólogo da Casa Silva e que também faz vinhos no Brasil, os excelentes espumantes Geisse.

Mario contou com carinho as particularidades do Chile com seus diferentes terroirs.
3° Tasting Wines of Chile, sucesso em São Paulo com certeza. 

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Um Vinho, um livro, ajudando quem necessita

Ontem, fui conferir e prestigiar o lançamento do livro Harmonizando Vinho & Comida do amigo Ivan Carlos Regina.
Ivan Carlos Regina autografando os livros
As dependências do bistrô Grand Cru - Moema (São Paulo) ficaram lotadas por pessoas que apreciam um bom livro e tem a vontade de ajudar quem necessita, pois toda a renda arrecadada foi para a AHPAS, entidade sem fins lucrativos, destinada a prestar assistência no transporte aéreo e terrestre de crianças com câncer em período de tratamento.
Ivan e Débora 
Isto que faz a diferença deste maravilhoso universo do vinho, compartilhando bons momentos com amigos e novas amizades num ato solidário.
Tatiana, Zoraide, Débora e Luciana
Conheci Tatiana Piccardi e Luciana Monteiro Portugal Gomes (Presidente e Vice Presidente) da AHPAS - Associação Helena Piccardi de Andrade Silva (pronuncia-se "a paz") que me contaram um pouco deste associação sem fins lucrativos, de interesse público, fundada em 1999, com o objetivo de oferecer transporte gratuito, especializado, confortável e regular a jovens pacientes carentes com câncer durante o período de tratamento médico na cidade de São Paulo.

Pioneira no Brasil, a AHPAS espelha-se em entidades norte-americanas similiares - a Wings of Hope e a AirLifeLine, as duas tem como finalidade auxiliar gratuitamente no transporte de pacientes graves.


Para brindar estes bons momentos de Vinho & Solidariedade nos foi oferecido o delicioso espumante argentino Nocturno Brut


Parabéns Ivan, parabéns AHPAS !

www.ahpas.org.br

domingo, 11 de agosto de 2013

Decanter Wine Show em 04 capitais brasileiras

Com 26 produtores de vinhos de oito países e mais de 200 rótulos a degustar, acontece de 19 a 22 de agosto o Decanter Wine Show Novo Mundo 2013.

A feira itinerante, que já teve quatro edições de sucesso -em 2006, 2008, 2010, e 2012 -, passará por quatro capitais brasileiras:  Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte.

Grandes estrelas da Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, Nova Zelândia, Austrália, África do Sul e Brasil estarão presentes.

São eles:
. Argentina: Luigi Bosca, Riglos, Viña Alicia, Las Moras, Amalaya, Colomé, Familia Schroeder e Benegas;
. Chile: De Martino, El Principal, Caliterra, Villard e Terranoble;
. Uruguai: Bouza;
. Estados Unidos: Hess Collection, Artezin e Sequana;
. Nova Zelândia: Craggy Range e Wild Rock;
. Austrália: Peter Lehmann, Kilikanoon e Fox Creek;
. África do Sul: Glen Carlou e Raka;
. Brasil: Quinta da Neve e Vinícola Hermann
  
Datas:
19 de agosto- Brasília- Ingressos: (61) 33491943
20 de agosto- Rio de Janeiro: (21) 22868838
21 de agosto- São Paulo- (11)37022020
22 de agosto- Belo Horizonte- (31) 32873618


 A feira acontecerá das 16h às 21h nas quatro capitais.
 O ingresso custará R150,00, com direito a um kit Decanter Wine Show e uma taça de degustação. Todos os vinhos, durante o evento, estarão com 15% de desconto.
 Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente nas Enotecas Decanter.

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Cabral dos Vinhos, "Simplificar para Conquistar"

Ontem, um dos grandes nomes da enologia brasileira, Carlos Cabral, inaugurou  o programa de TV semanal "Cabral dos Vinhos" no YouTube.
O lançamento do programa aconteceu no dia 07/08 no Espaço de Eventos da Terrinha, onde tivemos a oportunidade de prestigiar esta personalidade do vinho, que há décadas vem promovendo e divulgando a cultura do vinho no Brasil e no exterior.
Gostei muito quando Cabral nos falou de "Simplificar para Conquistar", e os programas pretendem descomplicar o mundo do vinho e das harmonizações.
O episódio de inauguração mostrou todas as dicas de como fazer o belo "Bacalhau do Papai", harmonizando com vinho português branco e tinto Dory , receita indicadíssima para o domingo agora, Dia dos Pais.

Bacalhau do Papai
Confiram no link: 
http://www.youtube.com.br/cabraldosvinhos

Estaremos acompanhando os programas, divulgando e contribuindo para o aumento do consumo desta maravilhosa bebida.

Obrigada Cabral !



segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Vinho & Solidariedade (Harmonizando Vinho e Comida - livro de Ivan Carlos Regina)

Conheci o enólogo Ivan Carlos Regina neste maravilhoso universo do vinho e já aprendi muita coisa coisa com ele em palestras, cursos, degustações e em seus livros, mas confesso que tenho muito a aprender com ele, pois a sua paixão pelo vinho remonta aos anos 70 quando produtos de qualidade eram escassos em nosso mercado e o conhecimento técnico ainda mais difícil de adquirir.

No dia 12 de agosto, Ivan convida todos os enófilos para o lançamento do seu livro Harmonizando Vinho e Comida, e o interessante é que toda a renda da venda dos livros será destinado a Ahpas (Associação Helena Piccardi de Andrade Silva), uma instituição beneficente que realiza o trabalho de transporte gratuito de crianças carentes com câncer de suas residências (periferias) até os hospitais que oferecem o tratamento.

A noite de autógrafos com Ivan Carlos Regina será no Bistrô Grand Cru Moema com a comercialização do livro em R$ 30,00.

Vamos participar e garantir o transporte de uma criança para o hospital.

Serviço:

Dia 12 de agosto
Das 19:30 às 23:00 horas
Grand Cru Moema
Al. dos Nhambiquaras, 614 
Moema - SP
Informações: (11) 5535-2726 

domingo, 4 de agosto de 2013

Chablis Masson Dubois 2010


Vinho francês da região delimitada de Chablis AOC.

Cor amarelo palha de reflexos dourados.
Aromas de frutas brancas com notas de mineral.
Na boca revela-se frutado, harmonioso e final longo e intenso.
Harmoniza bem com peixes e mariscos.

Produtor: Masson Dubois
País: França
Região: Borgonha
Safra: 2010
Tipo: Branco
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Degustação Vinhos da Áustria - "Sabores da Tradição"

As uvas típicas da Áustria são pouco conhecidas no Brasil, a uva Gruner Veltiner é responsável por colocar a Áustria na lista dos melhores produtores mundiais de vinho e assim fui conhecer os vinhos da Áustria numa interessante degustação intitulada "Sabores da Tradição".
A degustação foi promovida pela TSW Vinhos da Áustria e conduzida pelo competente Maurício Rodrigues no Restaurante Weinstube (Club Transatlântico) - SP.
O evento apresentou uma seleção especial e variada de cinco rótulos austríacos premiados por respeitadas publicações internacionais especializadas como a Wine Spectator.
Débora e Maurício (TSW Vinhos)
A degustação me atraiu para conhecer mais sobre este país de centenária tradição viticultora e que consome 70% da produção dos seus vinhos e exporta 30% para países como Estados Unidos, Japão e Holanda.
Maurício nos explicou o mapa da Áustria  dividida em 4 regiões produtoras: Niederosterreich, Burgeland, Steiermark e Wien, com mais de 6 mil vinícolas.

Vinhos degustados:


Lois 2011
Produtor: Fred Loimer
Uva: Gruner Veltiner
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Região: Kamptal
Aroma: maça-verde.
Na boca é leve, perfumado, fácil de beber, ligeiro e fresco. 
Sugestão: comida japonesa

Gelber Muskateller 2009
Produtor: Wenzel
Uva: Gelber Muskateller
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 11%
Região: Burgeland
Aroma: frutas amarelas, maracujá
Na boca bem mineral, boa acidez. 
Sugestão: salmão com crosta de canela



Juris 2009
Produtor: Juris
Uva: Sankt Laurent
Tipo: Rosé
Teor Alcoólico: 11,5%
Região: Burgeland
Aroma: cereja e morango
Na boca é bem estruturado, não se sentem os taninos
Sugestão: tartar de salmão




Rubin Carnuntum 2010
Produtor: Markowitsch
Uva: Zweigelt 
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 12,9%
Região: Carnuntum
Aroma: uvas maduras com toque de baunilha
Na boca tem excelente passagem, bom corpo
Sugestão: picanha invertida



Prieller Johanneshohe 2008
Produtor: Prieller
Uva: Blaufrankisch 
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Região: Burgeland
Aroma: frutas vermelha, toques herbais.
Na boca um final elegante e de boa persistência
Sugestão: paleta de cordeiro