AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Happy Halloween com Ponche de Vinho !

Hoje é celebrado o Halloween, véspera do dia de Todos os Santos, muito representativa nos Estados Unidos com a famosa frase: Travessuras ou Gostosuras ?, Trick or Treat ?

No Brasil chegou através da grande influência da cultura norte americana, com os cursos de língua inglesa colaborando para a propagação da festa em território nacional, embora muitos brasileiros defendem que a data nada tem a ver com nossa cultura.

Para se comemorar o Halloween ou Dia das Bruxas, segue abaixo uma receita muito simples e fácil que é o Ponche de Vinho que pode ser feita para a criançada na versão "Suco de Uva" ao invés do Vinho.

No ponche, fica ótimo se colocar uma "Mão de Gelo", enchendo uma luva de silicone com água e quando estiver bem solidificada retirar do congelador e colocar dentro do recipiente do Ponche.


Ponche de Vinho Tinto

Ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 2 litros de soda limonada
  • 1/2 lata de pêssego em calda
  • 2 maçãs
  • 1 laranja
  • raspas de 1  limão
  • gotas de essência de baunilha
  • canela e cravo

Modo de Preparo:

Corte em pedaços pequenos o pêssego, a laranja sem casca e a maçã.
Coloque as frutas na calda do pêssego
Em uma poncheira coloque o vinho e depois misture as frutas
Acrescente a soda limonada, as raspas de limão, a baunilha, a canela e o cravo
Coloque o gelo e sirva 

Happy Halloween !

sexta-feira, 28 de outubro de 2016

Cousiño Macul Don Luis - Chardonnay 2010

Vinho branco chileno, linha varietal da Vinícola Cousino Macul, região do Valle del Maipo com boa qualidade.

Cor dourada clara.
Aromas de frutas tropicais, abacaxi e maçã.
Na boca revela-se fresco, harmonioso, delicado e elegante.
Boa acidez com final longo agradável. 
Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.


Produtor: Vinícola Cousino Macul
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Safra: 2010
Tipo: Branco
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%

segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Jardim da Estrela - Dão 2013

Vinho português da região do Dão, com as nobres castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, sem passagem por madeira.

Jardim da Estrela é uma homenagem a principal serra de Portugal, seu vinhedo está situado a 18 km da famosa Serra da Estrela, berço do famoso e inigualável queijo português.

Na faixa de preço R$ 50,00 foi um ótimo achado.

Cor rubi intenso.
Aroma de frutas silvestres, com notas apimentadas.
Na boca é encorpado, boa mineralidade, com taninos redondos bem integrados.
Final de boca médio e suave.


Produtor: Magnum - Carlos Lucas Vinhos Lda.
País: Portugal
Região: Dão
Safra: 2013
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Teor Alcoólico: 13%

domingo, 16 de outubro de 2016

Confraria Amigas do Vinho apoia o 6° Fórum Mulheres em Destaque

Mais uma vez a Confraria Amigas do Vinho estará apoiando o evento Fórum Mulheres em Destaque.

A 6ª edição do Fórum Mulheres em Destaque será nos dias 22 e 23 de novembro na Fecomércio em São Paulo.

Os principais executivos do mercado estarão reunidos com líderes de grandes empresas e organizações para debater a importância das mulheres nas posições de liderança e discutir a diversidade na liderança como vantagem competitiva para o crescimento dos negócios.

A CKZ Diversidade promove a 6ª Edição do Fórum Mulheres em Destaque que conta a cooperação da ONU MULHERES e do HeForShe, o evento é considerado o maior encontro de líderes engajados com a causa da equidade de gênero e contará com diversas dinâmicas interativas, networking e cases de sucesso.

As empresas parceiras: Alpargatas, Bemis, Furnas, Ingersoll, Monsanto, Sanofi, SESII, Telefônica, Tozzini Freire e White Martins estarão presentes.

Cases de grandes corporações como Natura, Coca-Cola, Unilever, Microsoft e Google serão apresentados. 


Conheça o programa, acesse o site: www.forummulheresemdestaque.com.br

terça-feira, 4 de outubro de 2016

Los Riscos - Carménère - 2014

Vinho tinto chileno, uva Carménère com um bom preço que surpreendeu para o dia a dia.
Existem outros varietais.

Cor vermelho intenso com reflexos violeta.
Aroma de frutas vermelhas maduras, com toque herbáceo.
Na boca é bem redondo, com taninos presentes e leve toque amadeirado, mas suave. 
Bom final de boca, corpo médio.

Devo experimentar os de outras uvas.

Produtor: Viña Requingua
País: Chile
Região: Curicó Valley
Safra: 2014
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Carménère
Teor Alcoólico: 13%