AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Esmeralda Del Sur - Cabernet Sauvignon 2015

Vinho tinto chileno, um Cabernet Sauvignon simples.
Bom para o dia a dia.

Cor rubi intenso.
Aromas de frutas vermelhas maduras, com algumas notas de baunilha e cacau.
Na boca é encorpado com taninos firmes e um final persistente. 

Produtor: Viña Ralco
País: Chile
Região: Central Valley
Safra: 2015
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%

quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Adega Grande - Reserva 2012 Tinto

Vinho da região do Tejo que adoro, este da vindima de 2012 foi elaborada uma reserva especial a partir da casta Castelão, cultivada em pequenas manchas argilosas incrustadas na planície Ribatejana.

A harmonização com lasanha ao molho bolonhesa ficou ótima.

Cor granada intensa.
Aromas de frutas vermelhas, com notas de doce de compota.
Na boca revela-se com corpo mediano, taninos macios, boa acidez com um final prolongado.

Produtor: Adega Cooperativa de Benfica do Ribatejo, C.R.L.
País: Portugal
Região: Tejo
Safra: 2012
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Castelão
Teor Alcoólico: 13,5%

segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Franco Rossi Branco - Lambrusco 2014

Vinho Lambrusco não é o meu forte, mas nos dias de muito calor até que vai bem e a sua versatilidade o torna um vinho descontraído. 
Este com "indicazione geografica tipica", preço promocional em R$ 16,98.

A cor é amarelo palha com nuances dourados.
O aroma de frutas brancas frescas.
Na boca é agradável, fácil de beber e levemente adocicado.


Produtor: Casa Bella SRL
País: Itália
Região: Emilia Romagna
Safra: 2014
Tipo: Branco Frisante - IGT - Suave
Volume: 750 ml
Uva: Lambrusco 
Teor Alcoólico: 7%

domingo, 25 de setembro de 2016

Casa Trincado - Cabernet Sauvignon 2015

Vinho tinto chileno, uva Cabernet Sauvignon, preço barato.

Cor vermelho intenso com reflexos rubi.
Aroma de frutas vermelhas maduras, com toque de especiarias.
Na boca é expressivo, com taninos presentes mas com teor alcoólico. 
Final de boca com corpo médio.

Produtor: Viña Ralco
País: Chile
Região: Valle Central
Safra: 2015
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%

Winne Dinner - "Das Ruas de São Paulo a Jacarta" na Vila das Meninas


O restaurante contemporâneo, Vila das Meninas, e a INOVINI importadora, promovem no próximo dia 27 de setembro, um jantar especial com o tema “das ruas de São Paulo a Jacarta”, em que deliciosos pratos de Barcelona, Marrocos, Indonésia e São Paulo serão harmonizados com vinhos selecionados.

O cardápio fica por conta da chef Renata Rodrigues, que vai preparar os pratos harmoniosamente com cada vinho da noite, para que os participantes possam degustar e apreciar o que à de melhor em cada etapa do menu.

Confira o cardápio e a seleção dos vinhos para o jantar:


A noite começa por Barcelona, com a degustação de “Montaditos”: Jamón Ibérico, Salmão com chutney de manga e Alcachofra com coalhada.
Para harmonizar: Tio Pepe Jerez Fino







Seguimos para o Marrocos, com a degustação do “Bessara”: Creme de Favas.
Para harmonizar: Cusumano Insolia






Continuamos pela Indonésia, com a degustação de “Beef Satay”: Mignon com gengibre, mel, tamari, leite de coco, castanha de caju e especiarias.
Para harmonizar: Doña Paula Estate Malbec-Syrah






Terminamos na cidade de São Paulo, com a deliciosa sobremesa: Pastel de coalho com melaço.
Para harmonizar: Porto Ferreira Tawny





Serviço:
Data: 27 de setembro às 20h
Local: restaurante Vila das Meninas (Rua Padre Carvalho, 139 – Pinheiros)
Reservas:(11) 2364-2122
Preço: R$ 148,00 por pessoa

quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Lima Mayer Rosé 2013

Vinho regional alentejano, este um rosé maravilhoso para os dias de calor.
Vinho português com bom custo x benefício produzido pela Quinta de São Sebastião.

Ideal servi-lo a 12°C

Cor rosada.
Aroma de frutas vermelhas, notas de morango e framboesa.
Na boca é bastante agradável com sentido gastronômico, uma ligeira acidez, com final médio de persistência.

Produtor: Quinta de São Sebastião
País: Portugal
Região: Alentejo
Safra: 2013
Tipo: Rosé
Volume: 750 ml
Uvas: Aragonês e Syrah
Teor Alcoólico: 13%

domingo, 11 de setembro de 2016

Vezzani Nero D'avola IGT 2014


Vinho italiano Vezzani, da região da Sicília, fácil de agradar.

Uva Nero D'Avola, uma das castas mais famosas da Itália.

Categoria I.G. T. Indicazione Geografica Tipica.

Cor vermelho escuro.
Aroma de frutas vermelhas, com notas de especiarias.
Na boca apresenta-se com taninos suaves ganhando evidência e proporciona um final prolongado.


Produtor: Angelo Rocca & Figli SRL
País: Itália
Região: Sicília
Safra: 2014
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Nero D'Avola
Teor Alcoólico: 13%