O restaurante contemporâneo, Vila das Meninas, e a INOVINI importadora, promovem no próximo dia 27 de setembro, um jantar especial com o tema “das ruas de São Paulo a Jacarta”, em que deliciosos pratos de Barcelona, Marrocos, Indonésia e São Paulo serão harmonizados com vinhos selecionados.
O cardápio fica por conta da chef Renata Rodrigues, que vai preparar os pratos harmoniosamente com cada vinho da noite, para que os participantes possam degustar e apreciar o que à de melhor em cada etapa do menu.
Confira o cardápio e a seleção dos vinhos para o jantar:
A noite começa por Barcelona, com a degustação de “Montaditos”: Jamón Ibérico, Salmão com chutney de manga e Alcachofra com coalhada.
Para harmonizar: Tio Pepe Jerez Fino
Seguimos para o Marrocos, com a degustação do “Bessara”: Creme de Favas.
Para harmonizar: Cusumano Insolia
Continuamos pela Indonésia, com a degustação de “Beef Satay”: Mignon com gengibre, mel, tamari, leite de coco, castanha de caju e especiarias.
Para harmonizar: Doña Paula Estate Malbec-Syrah
Terminamos na cidade de São Paulo, com a deliciosa sobremesa: Pastel de coalho com melaço.
Para harmonizar: Porto Ferreira Tawny
Serviço:
Data: 27 de setembro às 20h
Local: restaurante Vila das Meninas (Rua Padre Carvalho, 139 – Pinheiros)
Reservas:(11) 2364-2122
Preço: R$ 148,00 por pessoa
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