AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Carnaval, Vinhos e Filmes !

Carnaval tá chegando !

Se o seu carnaval não tem destino, não se preocupe, neste feriado prolongado tudo é válido: aproveitar uma Sampa vazia, fazer uma faxina no armário e etc...
Mas por que não incluir nestes dias: conhecer mais vinhos e assistir filmes que o assunto é vinho.


Segue abaixo algumas dicas de filmes que o cinema produziu sobre o vinho:

  • Sideways, Entre umas e outras
  • Caminhando nas nuvens
  • Um Bom Ano
  • Mondovino
  • Conto de Outono
  • Bottle Shock
  • O Rato que Ruge
  • Vale das Paixões
  • Uncorked - At Sachem Farm
  • O Ano do Cometa


Carnaval, Vinhos e Filmes !

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Presidente Dilma recebe vinho licenciado oficial da Copa do Mundo FIFA 2014 da família Lídio Carraro


Créditos: Roberto Stuckert Filho
Os três rótulos da linha FACES, incluindo o recém criado rosé, foram entregues à presidente pela enóloga-chefe, Monica Rossetti, e pela família produtora, logo após a cerimônia de abertura do evento.

A enóloga-chefe da Lidio Carraro, Monica Rossetti,  e os irmãos Patricia, Juliano e Giovanni Carraro, diretores de marketing, comercial e de produção da vinícola boutique, ganharam um espaço especial na agenda da presidente Dilma Rousseff na abertura da Festa da Uva, ontem (20), em Caxias do Sul (RS).   A comitiva da vinícola instalada no Vale dos Vinhedos e em Encruzilhada do Sul, fez a entrega dos três do vinhos licenciados oficiais da Copa do Mundo FIFA 2014™, logo após a solenidade oficial, em uma sala reservada a autoridades.     

No encontro, a enóloga gaúcha Monica Rossetti apresentou a sua nova criação da linha FACES, ainda não divulgada ao mercado. O último vinho do projeto especial escolhido pela FIFA para representar o Brasil no Mundial – o rosé,  segue o conceito de homenagear a vitivinicultura brasileira e a paixão nacional pelo futebol.  “Queríamos falar pessoalmente à presidente Dilma sobre o nosso orgulho e a responsabilidade de criar um dos símbolos que representa o Brasil neste momento em que todos os olhares estão voltados para o nosso país. É uma enorme oportunidade para ampliar a experiência dos consumidores com o vinho brasileiro e fortalecer o crescimento do nosso setor em âmbito nacional e internacional”, diz Monica. 

Fonte: Neiva Mello Comunicação Empresarial

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

O brinde no mundo inteiro, conheça o Tim-Tim em 20 idiomas !


O brinde sempre está presente no mundo inteiro.
Quando as pessoas bebem e confraternizam, logo nos vem à mente a expressão "Tim-Tim", que é proveniente da China, onde se fala "Chin-Chin".
A palavra Chin quer dizer "felicidade" e sua repetição, para o chinês, significa "muito".
Então, o som das taças se tocando, o "Tim-Tim" significa "Muita felicidade".

Conheça o Tim-Tim em 20 idiomas:

  • França: A votre santé
  • Espanha: Salud !
  • Inglaterra e USA: Cheers
  • Alemanha: Prosit (informal) e Zum Wohl (formal)
  • Holanda: Proost
  • Itália: Salute !
  • Russo: Za vasheh ou Nazdorôvia 
  • Gaélico: Slainte 
  • Hebraico: Le hayim !
  • Grego: Is ihien
  • Hindu: Aapki sehat
  • Indonésia: Selemat minum
  • Árabe: Fi sahad tak
  • Japão e Coréia: Kan pei ! 
  • Lituânia: Svel Kata
  • Letônia: Uz vaselinu
  • Eatônia: Terve
  • Finlândia: Maljanne
  • Noruega: Skol !
  • Chinês: Chin-Chin


Brinde: S A Ú D E   ! !  !

domingo, 16 de fevereiro de 2014

Conheça os efeitos da alcoolemia

Uma, duas, três taças de vinho...cuidado.
Ainda que ingerido numa pequena quantidade, o álcool pode afetar as nossas capacidades físicas e intelectuais.
Conheça os efeitos da alcoolemia na tabela abaixo e clique aqui para calcular a taxa de alcoolemia aproximada em função da quantidade de álcool que já consumiu ou prevê consumir.
Quadro 1 – Efeitos da alcoolemia (CAS) e o desempenho¹

CAS (g/100ml)Efeitos sobre o corpo
0,01-0,05Aumento do ritmo cardíaco e respiratório
Diminuição das funções de vários centros nervosos
Comportamento incoerente ao executar tarefas
Diminuição da capacidade de discernimento e perda da inibição
Leve sensação de euforia, relaxamento e prazer
0,06-0,10Entorpecimento fisiológico de quase todos os sistemas
Diminuição da atenção e da vigilância, reflexos mais lentos, dificuldade de coordenação e redução da força muscular
Redução da capacidade de tomar decisões racionais ou de discernimento
Sensação crescente de ansiedade e depressão
Diminuição da paciência
0,10-0,15Reflexos consideravelmente mais lentos
Problemas de equilíbrio e de movimento
Alteração de algumas funções visuais
Fala arrastada
Vômito, sobretudo se esta alcoolemia for atingida rapidamente
0,16-0,29Transtornos graves dos sentidos, inclusive consciência reduzida dos estímulos externos
Alterações graves da coordenação motora, com tendência a cambalear e a cair frequentemente
0,30-0,39Letargia profunda
Perda da consciência
Estado de sedação comparável ao de uma anestesia cirúrgica
Morte (em muitos casos)
A partir de 0,40Inconsciência
Parada respiratória
Morte, em geral provocada por insuficiência respiratória
Evite o álcool nas seguintes situações:
  • quando vai conduzir
  • quando tem que trabalhar com máquinas e em grandes altitudes
  • quando faz esportes
  • quando está tomando algum medicamento

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Coquetel de Vinho Branco com Frutas


Para estes dias de intenso calor, nada melhor que um "Coquetel de Frutas" para refrescar.
Geralmente os coquetéis com álcool de frutas são feitos com espumante ou champagne, mas o mesmo coquetel pode ser feito com o vinho branco e fica super refrescante.
Segue a receita simples deste Drink e por que não batizar de: "Drink Para o Inferno", em homenagem ao calor. 

Ingredientes:

01 garrafa de vinho branco seco
500 ml de água com gás
500 gramas de frutas picadas, podendo ser:
01 maça sem semente
02 pêssegos sem caroço
01 pera
01 cacho de uvas
10 morangos
02 kiwis
02 laranjas
02 rodelas de abacaxi
ou outras frutas do seu gosto ou de sua geladeira
folhas de hortelã
gelo
açúcar a gosto

Modo de Preparo:

Coloque em um jarra as frutas picadas com o vinho branco, açúcar e deixe cerca de 2 horas na geladeira.

Na hora de servir, acrescente a água com gás , gelo e misture tudo, decorando com as folhinhas de hortelã.

Coquetel de Frutas, Drink de Vinho, Calor do Inferno.

segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Olaria Branco Suave 2012

O vinho português Olaria, me chamou a atenção pelo rótulo, um rótulo branco, simples, escrito Suave, para estes dias de intenso calor, resolvi experimentar.

Cor palha tênue.
Aroma fresco de frutos tropicais, polpa branca, com notas de mel, na boca revela-se com uma doçura natural, delicado e equilibrado, com um final longo e persistente.


Produtor: Carmin - Coop. Agrícola de Reguengos de Monsaraz
País: Portugal
Região: Alentejo
Safra: 2012
Tipo: Branco
Volume: 750 ml
Uva: Antão Vaz, Síria, Rabo de Ovelha e Perrum
Teor Alcoólico: 13%