AMO VINHOS: Degustação Vertical - Casa Valduga Storia Merlot, muito interessante !

AMIGAS DO VINHO

MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quarta-feira, 9 de maio de 2018

Degustação Vertical - Casa Valduga Storia Merlot, muito interessante !

E no início deste mês, participei de uma Degustação Vertical interessantíssima:

Vertical Storia Casa Valduga.

À convite de Regina Colombo (Viajei no Vinho), que está muito empenhada neste tema com destaque ao Vinho Nacional e também de Tiago Pimentel, proprietário da Vinha Brasil, casa agradável de fácil localização e ambiente muito acolhedor.

Acolher foi também a turma presente, que já combinou de assinar uma garrafa e abri-la daqui uns anos.

Conduzindo esta degustação, tivemos a presença do competente Daniel Místico, sommelier da Casa Valduga que nos contou a história deste vinho ícone que é produzido apenas em safras excepcionais, corte de Merlot.

Safras da Noite: 2006 , 2008 , 2010 e 2011, com Ficha Técnica para avaliação.

2006.Bons taninos, boa acidez, muito equilibrado !

2008.Grande complexidade aromática, cereja madura e ameixa, foi o que eu mais gostei.Estrutura para evoluir ainda mais.

2010.Intenso, no final um toque de álcool, mas compensado com os taninos mais austeros.

2011.Muito equilibrada a acidez, final persistente. Complexo.Pode deixar em garrafa por mais tempo.

A noite ainda teve o Vinho Misterioso, um nacional que surpreendeu todos:

Don Guerino - Reserva 2006 - Teroldego