Picadinho de Vinho

Uma receita saborosa para o final de semana, o picadinho de vinho:

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 250g de patinho picado em cubinhos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher de sopa de shoyo
• 2 galhos de tomilho
• 150ml de vinho tinto
• 100ml de água
• sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

Na panela de pressão coloque o azeite, a carne e o alho e refogue levemente. Depois acrescente a cebola, o tomilho, o shoyo, o vinho e a água. Tampe e cozinhe na pressão por 12 minutos. Abra a panela, corrija o sal e coloque a pimenta, caso queira mais caldo coloque mais líquidos.
O vinho dá um gostinho especial neste picadinho.