Pisa das Uvas, sensação maravilhosa na Vinícola Góes, Vindima 2015 !

No sábado, 07/02, participei do último final de semana das atividades da Vindima 2015, da Vinícola Góes (São Roque - SP).





Fundada em 1938 pelo casal Benedito e Maria das Dores, a vinícola Góes é a mais famosa e também a única que cultiva, na própria cidade, uvas cabernet sauvignon.

Um grupo animado das Amigas do Vinho - São Paulo participaram com tesouras e cestas da divertida colheita e depois realizaram a pisa da uva que colheram.

Flávio Góes e Claudio Góes

Parabenizo Claudio Góes e toda a sua equipe pela excelente organização, desde a recepção dos visitantes até a explicação de todo processo fabril do vinho.

Luciano Lopreto , Débora Takushi e Fábio Góes

O enólogo Fábio Góes tira as dúvidas dos visitantes no parreiral, contando os diferentes tipos de uvas e suas características. 

  

Dentro da tina, e ao som da tarantela, todos participam deste divertido e antigo processo. 

Resgate as tradições, pisa das uvas, sensação maravilhosa na Vindima 2015.

E finalizando os trabalhos da colheita e da pisa, um saboroso almoço inspirado na culinária portuguesa servido ao lado do parreiral.

O ano que vem tem mais !