Sommeliers eletrônicos

Muito boa a notícia:
O consumidor de vinhos não está mais sozinho quando entra em uma loja ou supermercado, pelo menos, não se tiver em mãos um smartphone. Há uma profusão de aplicativos que podem ajudá-lo em sua escolha. Um dos mais interessantes, o Vivino Wine Scanner, é uma espécie de rede social de apreciadores da bebida. Você tira uma foto de qualquer rótulo, o app a escaneia e, a partir daí, diz o nome, o preço médio em dólares e a cotação entre os usuários. Se a questão é saber se uma safra é boa ou não, o WS Vintage Chart traz informações sobre a qualidade das safras de diversas décadas em dez países, sendo que, em alguns, ele é específico por região. O aplicativo diz também se o vinho deve ser guardado por mais tempo, se já está bom para beber ou se passou do ponto. Esqueceu que tipo de vinho rende a uva syrah ? O Selecting a Wine for Dummies traz uma relação de castas e suas características. O software dá também dicas de harmonização, temperatura de serviço e informações sobre as regiões produtoras, além de ensinar a degustar.

Fonte: Revista Veja - Guia (Tânia Nogueira)