AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

sábado, 12 de maio de 2012

Lombo Assado ao Vinho

Receita simples e fácil para o Dia das Mães:

Ingredientes:

2 kg de lombo de porco (mais ou menos)
alho à vontade
sal a gosto
1 copo ou um pouco mais de vinho branco seco
se gostar de pimenta e outros temperos adicione.

Modo de Fazer:
 
Tempere o lombo com alhos amassados e sal, depois regue o copo de vinho branco seco e deixe descansar por umas horas, assim o sabor do vinho penetra.
Depois leve para assar, enrolado em papel alumínio, em fogo baixo, por umas 2 horas mais ou menos.
Em seguida retire o papel alumínio, regando-o com molho se ainda tiver e deixe dourar. Pronto ! 

Uma farofa, arroz branco, e uma salada de maionese, não tem almoço melhor pra o Dia das Mães.

2 comentários:

  1. Boa noite, como vai?

    Já tenho vindo a acompanhar o seu blog... 

    Desculpe estar a incomodar. Apenas queria pedir que se torna-se seguidor no nosso site do Nariz à Boca e coloca-se o meu link no seu site. Poderemos fazer partilha de LINK'S. Coloque o meu link no seu site por favor.

    http://donarizaboca.blogspot.pt/

    Muito obrigado e continue a desfrutar do grande mundo dos vinhos.

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  2. Olá Raul, obrigada por seguir o meu blog, estarei incluindo o seu blog no meus favoritos.

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