AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

terça-feira, 20 de março de 2018

Chuva, Outono, Bem Vinho !

E a chuva trouxe o Outono que começou no Brasil às 13h15 (horário de Brasília) desta terça-feira (20).

A estação vai até 21 de junho, quando começa o inverno.
Dizem que o Outono é a estação do vinho, perfeito para brancos encorpados, para tintos leves ou fortes.

Não tem jeito, quando tem início o Outono, a boa pedida é o vinho e o consumo de vinhos aumenta nesta estação.

O que vale é que os vinhos prometem aquecer o corpo e a alma.

No Brasil, o vinho ainda está muito ligado a outono e inverno, mas o importante é a temperatura, no nosso clima tropical, nunca podemos servir o vinho em temperatura ambiente.

Devemos resfriá-lo ou mantê-lo climatizado.

Confira as temperaturas ideais:
Espumantes e champanhes secos e doces : de 6° a 8°C
Brancos leves: de 6° a 8°C
Brancos de médio corpo: de 9° a 11°C
Brancos encorpados e licorosos: de 10° a 12°C
Roses: de 6° a 8°C
Tintos leves: de 10° a 12°C
Tintos de médio corpo: de 14° a 15°C
Tintos encorpados e envelhecidos: de 17° a 18°C 

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