Dia 13/09 é o Dia Nacional da Cachaça, que foi instituído pela Comissão de Educação e Cultura da Câmara dos Deputados em 2010, mas a escolha da data está ligada à história de 1661, pois no dia 13 de setembro aconteceu a Revolta da Cachaça, uma revolta popular contra a colônia portuguesa pela legalização da cachaça, que até então, era proibida.
Ah, a cachaça ! que tanto amo também, tão admirada pelos estrangeiros e reconhecida como "produto genuinamente brasileiro" pelo governo americano em Abril de 2013.
A Conexão Cambraia 2014, em sua terceira edição, tem início dia 13 de setembro e vai até 11 de outubro, onde 14 bares da cidade (regiões Centro, Sul, Oeste e Norte) aceitam o desafio de criar drinques inéditos com a cachaça.
O nome cambraia faz referência ao fino tecido importado da França e muito usado no vestuário dos homens mais elegantes do início do século passado, numa associação à maciez e ao sabor da Cachaça Cambraia.
Serão 28 opções de coquetéis com a Cachaça Cambraia 1 ano, envelhecida durante 12 meses em barris de carvalho francês.
Confiram os bares participantes e a beleza de alguns drinques:
Cajurica (Cachaça Cambraia, caju, tangerina, suco de limão-cravo) R$ 38,00
Desembargador - bardesembargador.com.br
Cambraia 365 (Cachaça Cambraia, xarope de romã, suco de limão) R$ 18,50
Veríssimo - verissimobar.com.br
Ed Mort (Cachaça Cambraia, bergamota, suco de limão siciliano, chá de frutas cítricas) R$ 20,00
Honey Coffee (Cachaça Cambraia, amareto, café, mel) R$ 25,00
Cambraia Rose (Cachaça Cambraia, licor de rosa, licor de lichia, lichia) R$ 26,00
Cambraia Peach (Cachaça Cambraia, licor triple sec, suco de limão, chá de pêssego) R$ 19,90
Ginger Braia (Cachaça Cambraia, xarope de gengibre, suco de limão-cravo, cointreau, curaçau blue) R$ 19,50
Barnaldo (Cachaça Cambraia, curaçau blue, limão siciliano, soda limonada) R$ 21,90
Sangria Cambraia (Cachaça Cambraia, água de coco, kiwi, abacaxi) R$ 18,00
Pimenta Latina (Cachaça Cambraia, suco de limão rosa, suco de manga, pimenta dedo-de-moça) R$ 19,00
Boteco Mandinga - botecomandinga.com.br
Mandinga (Cachaça Cambraia, maracujá, limão siciliano, manjericão, pimenta rosa) R$ 16,00
Frangó - frangobar.com.br
Limão Brasil (Cachaça Cambraia, limão, hortelã) R$ 18,00
Dim Buteco - Rua Dr. Amâncio de Carvalho, 259 - V.Mariana
Dim Cambraia (Cachaça Cambraia, licor Cointreau, açúcar mascavo, cramberry) R$ 18,90
Bar Do A Mineira - grupoamineira.com.br
Cambraia Violet (Cachaça Cambraia, xarope de violeta, suco de abacaxi) R$ 21,00
Conexão Cambraia, não dá para resistir !
Dim Cambraia (Cachaça Cambraia, licor Cointreau, açúcar mascavo, cramberry) R$ 18,90
Bar Do A Mineira - grupoamineira.com.br
Cambraia Violet (Cachaça Cambraia, xarope de violeta, suco de abacaxi) R$ 21,00
Conexão Cambraia, não dá para resistir !
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