No início desta semana fui conhecer a nova unidade do Cabaña del Asado - Pinheiros.
A casa de ambiente rústico que traz o melhor da culinária argentina tem filiais em Osasco, Francisco Morato e Granja Viana.
O restaurante ocupa um antigo sobrado de esquina na rua que se transformou em referência gastronômica da cidade e logo na entrada percebemos um estilo portenho divertido.
Divertido e interessante foi conhecer o simpático proprietário Alexandre Mora, que nos contou um pouco sobre a estória do Cabaña e sua paixão por carnes e vinhos.
Alexandre buscou uma forma muito interessante de estimular o consumo da bebida, fez parceria com as melhores importadoras e uma faixa de preço que o amante do vinho adora.
Entre os destaques da casa, provei o tradicional bife de chorizo e bife ancho, todos os cortes acompanham salada, arroz biro-biro, farofa da casa e batata frita.
A parte do vinho merece uma especial atenção, destaque para a carta magnífica (importados e nacionais), com excelentes vinhos argentinos e chilenos com preço honesto, praticamente o mesmo preço da importadora.
Lugar muito agradável e diferenciado para saborear um delicioso corte de carne, "picar" petiscos e degustar vinho com preço honesto.
Ah !, Alexandre avisa que o Cabaña tem Noites com Sax nas sextas e sábados.
Serviço:
Cabaña del Asado
Rua dos Pinheiros , 764
Fone: (11) 3061-9249
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