O evento Lídio Carraro's day aconteceu na churrascaria Vento Haragano em três horários (12,15:30 e 19 hs).
Participei do último horário conhecendo um pouco mais da história da vinícola que venceu a disputa pelo exclusivo selo de vinho Licenciado Oficial da Copa do Mundo da FIFA 2014.
A enóloga Monica Rossetti e o produtor / diretor comercial Juliano Carraro comandaram a degustação dos dois rótulos Faces FIFA World Cup branco e tinto, num clima muito descontraído e de muito aprendizado.
Monica Rossetti nos contou o inédito processo de criação e a elaboração que seguiu os critérios e filosofia da Lídio Carraro: máxima expressão da uva e o mínimo de manipulações.
Juliano Carraro comentou que os vinhos da linha Faces tem como principal objetivo ser um vinho de celebração, versátil e democrático, fácil de beber, com qualidade e chegando ao mercado com preço médio de R$ 39,90.
Faces World Cup Branco é um assemblage das uvas Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico.Um vinho leve, com frescor, notas cítricas, aroma de maracujá, gostosa mineralidade, lembra melão e apresenta toque de amêndoa.
Faces World Cup Tinto é um vinho que traz onze variedades de uvas de diferentes regiões produtoras do Rio Grande do Sul, como: Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego, Touriga Nacional, Tannat, Ancellotta, Nebbiolo, Tempranillo, Pinot Noir, Alicante e Malbec.
Inspirado na escalação de uma seleção de futebol, tem médio corpo, fácil de beber, aroma de ameixas, frutado, sem agressividade, taninos maduros e boa acidez.
Vale a pena experimentar e já ir cantando a musiquinha que aprendemos:
Eu sei que vou
Vou do jeito que sei
De gole em gole
Com direito a replay
Eu sei que vou
Com o coração
Batendo a mil
É FACES na taça Brasil !
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| Um brinde a enóloga Monica Rossetti |
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