Montes Alpha - Cabernet Sauvignon 2009

Na última segunda-feira degustamos às cegas o vinho chileno Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2009 e o vinho agradou se destacando no meio de Uruguai, Brasil e Argentina.

O Montes Alpha é um vinho agradável, arredondado e com certeza faz sucesso principalmente com as mulheres.

Foi eleito o "melhor Bordeaux chileno".

Ótima cor vermelho rubi, com aromas de pimenta-do-reino, pimentão, notas de madeira.

Na boca é ótimo, boa acidez e taninos leves, bem equilibrado.

Produtor: Viña Montes

País: Chile

Região: Valle de Conchagua

Safra: 2009

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,5%

Angelica Zapata - Cabernet Sauvignon 2007

O vinho argentino tem extrema importância no mercado internacional e no geral agrada.

Nicolás Catena desenvolveu um ótimo trabalho produzindo excelentes vinhos com muita qualidade e complexidade.

O Angelica Zapata - Cabernet Sauvignon é um vinho potente, encorpado.

Cor rubi viva, aroma de cassis, frutas maduras e notas de carvalho, na boca tem final longo, fácil de beber, falhando talvez um pouquinho na acidez, mas com bom equilíbrio.

Produtor: Catena Zapata

País: Argentina

Região: Mendoza
Safra: 2007

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%

 

Tabela de Bebidas Alcoólicas - Calorias

Muito interessante esta tabela de bebidas alcoólicas, com as considerações de medidas de dose, copo, lata, long neck, taça, tulipa e cálice.
O vinho tinto fica bem com 107 calorias (taça).

Alimento	Caloria (kcal)
Aguardente	115
Batida de frutas com leite condensado	504
Caipirinha de limão com açúcar (aguardente)	300
Caipirinha de limão com açúcar (vodca)	310
Caipirinha de limão com adoçante (aguardente)	240
Caipirinha de morango com açúcar (saquê)	340
Cerveja	151
Cerveja Malzbier "Brahma"	199
Cerveja sem álcool	89
Champagne	110
Chope	180
Conhaque	125
Cuba Libre	170
Gim	60
Margarita	131
Mojito	250
Quentão	294
Proseco	106
Rum	110
Saquê	50
Smirnoff Ice	240
Tequila	110
Uísque	120
Vinho branco doce	173
Vinho branco seco	107
Vinho Quente	120
Vinho Tinto	107
Vodca	120

Fonte: Uol ciências

Vallontano Reserva - Cabernet Sauvignon 2005

Conheci este vinho brasileiro em uma aula-degustação (América do Sul - Cabernet Sauvignon) às cegas.

A didática do professor Ivan Carlos Regina ajudou a compreender os vinhos nacionais que de uma maneira geral apresentam alta acidez.

Este vinho brasileiro, passa 12 meses em barricas de carvalho e tem ótimo custo x benefício.

Produtor: Vallontano

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos
Safra: 2005

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%