Você tem um cálice de vinho ?

Fico muito feliz quando vejo que cada vez mais o vinho está inserido no nosso cotidiano.
Esta semana mesmo, almoçando num restaurante (self-service) por quilo no bairro da Saúde, me deparei com um fato curioso, mas que me deixou muito feliz.
Estava almoçando, quando ouvi a seguinte pergunta de um moço a garçonete:
Você tem um cálice de vinho ?
A garçonete sorriu e respondeu:
Ah ! vinho não temos...

Este episódio me chamou a atenção e resolvi conversar um pouco com o moço que queria um cálice de vinho para acompanhar a sua refeição.
Conversando, descobri aos poucos que este perfil está cada vez mais presente no nosso cotidiano, ele comentou que tem o hábito de beber um cálice, uma taça de vinho nas refeições, sempre está comprando vinhos nos supermercados e tem até uma adega em sua casa.
Comentou também que num famoso fast food italiano o vinho sempre está presente e ele acha super válido esta ação. 

Assim, pensamos que não importa se o restaurante é por quilo, a la carte, self-service, etc., o que importa é ter o vinho descomplicado, simples até num cálice / taça para acompanhar uma refeição do dia.

Obrigada Hélio Rolim pela conversa e com certeza o restaurante estará avaliando melhor o cardápio de bebidas e incluir sua tacinha de vinho.

3° Tasting Wines of Chile, sucesso em São Paulo

No 3° Tasting Wines of Chile, realizado ontem em São Paulo, o Hotel Unique ficou lotado de gente interessada em conhecer em primeira mão as Subdenominações de Origem do Chile: Costa, Entre Cordilheiras e Andes.

Considerado um dos maiores eventos de vinhos realizado no Brasil, com organização perfeita de Alessandra Casolato (CH2A Comunicação), o evento apresentou brancos e tintos de 35 vinícolas: Artifice, Bisquertt, Bodegas y Vinedos de Aguirre, Calcu, Carmem, Casa Rivas, Casablanca, Casa Silva, Casas del Toqui, Cousino Macul, Echeverria, Emiliana, Falernia, Grupo Belén, Indómita, La Junta, Los Boldos; Maquis, Misiones de Rengo, Odfjell, Pérez Cruz, Ravanal, Requingua, San Pedro, Santa Carolina, Santa Ema, Santa Helena, Santa Rita, Siegel, Tarapacá, Undurraga, Valdivieso, Vina Ventisquero, Viu Manet, Volcanes de Chile e Yali.
Foi muito interessante degustar os vinhos de alta qualidade do Chile, país que ocupa a posição número 1 na importação de vinhos no Brasil e conhecer as vinícolas que buscam importador por aqui, como a Viña La Junta (Verônica Barros) que oferece vinho de qualidade em diferentes segmentos de preço.

Interessante também, conversar um pouquinho com Mario Geisse, o respeitável enólogo da Casa Silva e que também faz vinhos no Brasil, os excelentes espumantes Geisse.

Mario contou com carinho as particularidades do Chile com seus diferentes terroirs.

3° Tasting Wines of Chile, sucesso em São Paulo com certeza. 

Um Vinho, um livro, ajudando quem necessita

Ontem, fui conferir e prestigiar o lançamento do livro Harmonizando Vinho & Comida do amigo Ivan Carlos Regina.

Ivan Carlos Regina autografando os livros

As dependências do bistrô Grand Cru - Moema (São Paulo) ficaram lotadas por pessoas que apreciam um bom livro e tem a vontade de ajudar quem necessita, pois toda a renda arrecadada foi para a AHPAS, entidade sem fins lucrativos, destinada a prestar assistência no transporte aéreo e terrestre de crianças com câncer em período de tratamento.

Ivan e Débora 

Isto que faz a diferença deste maravilhoso universo do vinho, compartilhando bons momentos com amigos e novas amizades num ato solidário.

Tatiana, Zoraide, Débora e Luciana

Conheci Tatiana Piccardi e Luciana Monteiro Portugal Gomes (Presidente e Vice Presidente) da AHPAS - Associação Helena Piccardi de Andrade Silva (pronuncia-se "a paz") que me contaram um pouco deste associação sem fins lucrativos, de interesse público, fundada em 1999, com o objetivo de oferecer transporte gratuito, especializado, confortável e regular a jovens pacientes carentes com câncer durante o período de tratamento médico na cidade de São Paulo.

Pioneira no Brasil, a AHPAS espelha-se em entidades norte-americanas similiares - a Wings of Hope e a AirLifeLine, as duas tem como finalidade auxiliar gratuitamente no transporte de pacientes graves.

Para brindar estes bons momentos de Vinho & Solidariedade nos foi oferecido o delicioso espumante argentino Nocturno Brut

Parabéns Ivan, parabéns AHPAS !

www.ahpas.org.br

Decanter Wine Show em 04 capitais brasileiras

Com 26 produtores de vinhos de oito países e mais de 200 rótulos a degustar, acontece de 19 a 22 de agosto o Decanter Wine Show Novo Mundo 2013.

A feira itinerante, que já teve quatro edições de sucesso -em 2006, 2008, 2010, e 2012 -, passará por quatro capitais brasileiras:  Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte.

Grandes estrelas da Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, Nova Zelândia, Austrália, África do Sul e Brasil estarão presentes.

São eles:
. Argentina: Luigi Bosca, Riglos, Viña Alicia, Las Moras, Amalaya, Colomé, Familia Schroeder e Benegas;
. Chile: De Martino, El Principal, Caliterra, Villard e Terranoble;
. Uruguai: Bouza;
. Estados Unidos: Hess Collection, Artezin e Sequana;
. Nova Zelândia: Craggy Range e Wild Rock;
. Austrália: Peter Lehmann, Kilikanoon e Fox Creek;
. África do Sul: Glen Carlou e Raka;
. Brasil: Quinta da Neve e Vinícola Hermann
  
Datas:
19 de agosto- Brasília- Ingressos: (61) 33491943
20 de agosto- Rio de Janeiro: (21) 22868838
21 de agosto- São Paulo- (11)37022020
22 de agosto- Belo Horizonte- (31) 32873618


 A feira acontecerá das 16h às 21h nas quatro capitais.
 O ingresso custará R150,00, com direito a um kit Decanter Wine Show e uma taça de degustação. Todos os vinhos, durante o evento, estarão com 15% de desconto.
 Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente nas Enotecas Decanter.