Vinho Branco no Molho à Vinagrete

O Vinho Branco foi no Molho à Vinagrete...,
Sim, eu testei a Receita para sair do "vinagrete básico" e ficou muita boa.
Experimente:

Ingredientes

• 2 tomates médios
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 colher (sopa) de grãos de pimenta-do-reino verde em conserva
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 
• Sal a gosto

Modo de preparo

Lave os tomates, tire as peles e as sementes
Pique-os em cubos pequenos
Descasque a cebola, lave-a e pique em pedaços pequenos.
Coloque em uma tigela os tomates, as cebolas, a cebolinha-verde, o vinho branco, o vinagre, a pimenta-do-reino e o sal
Misture com cuidado até ficar homogêneo, regue com o azeite de oliva e cubra a tigela com filme plástico.
Deixe descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir.
Sirva com o churrasco !

Dia 13/04 tem o Encontro de Vinhos, 10 Anos de Existência !

E dia 13/04 tem o Encontro de Vinhos que chega com 10 anos de existência.

Evento maravilhoso, reunindo produtores e importadores, e muitos vinhos para provar.

A Casa da Fazenda do Morumbi mais uma vez será o cenário deste evento que proporciona horas agradáveis com degustações, palestras, compras, boa música e excelente gastronomia.

Cada edição do Encontro de Vinhos tem a eleição dos Top5, ou seja, os 5 melhores vinhos, que são degustados às cegas por um corpo de jurados técnico e que dá notas para cada um dos vinhos.

Os melhores nas categorias Brancos, Tintos e Espumantes são divulgados.

Garanta o seu ingresso e participe deste Encontro, não fique de fora.

Acesse: Encontro de Vinhos

Serviço:

ENCONTRO DE VINHOS SÃO PAULO - 13/04

LOCAL: Casa da Fazenda do Morumbi - Av. Morumbi, 5594

HORÁRIO: das 15h às 21h para compras antecipadas e das 16h às 21h para compras no dia (mediante lotação)

E chegou o Outono ! Amo !

E hoje, 20 de Março, tem início oficialmente o Outono. 

Estação que amo muito, me identifico, nasci nesta estação, que para os amantes dos vinhos é a melhor.
Estação seca com noites frias.

Existe um charme no clima mais ameno, a brisa mais fria, a queda das folhas das árvores, os dias mais curtos e as noites mais longas.

Então, por que não dizer que os vinhos ficam melhores neste cenário ?
O friozinho se aproxima e esta estação linda vai até Junho.

A pedida são os tintos encorpados mas brancos e rosés também estão presentes nesta época que o consumo de vinhos aumenta, o importante é que os vinhos prometem aquecer o corpo e a alma.

Então, vamos degustar muito vinho bom vinho a partir de hoje.
Convide os amigos para desfrutar os momentos desta estação maravilhosa.

Um brinde ao Outono !

Amigas do Vinho SP Dia Internacional da Mulher 16/03 Almoço, venha celebrar conosco na Osteria Generale !

A Confraria Amigas do Vinho – Seção Estadual São Paulo tem o prazer de convidá-la a participar da COMEMORAÇÃO DO DIA INTERNACIONAL DA MULHER.

Vamos nos reunir na OSTERIA GENERALE - HIGIENÓPOLIS, reconhecida pela fartura dos pratos, por sua excelência e tradição na fabricação artesanal de suas massas e molhos. 

Com a missão de informar e tornar a cultura do vinho cada dia mais presente na vida e taças dos brasileiros, a OSTERIA GENERALE preza pelo atendimento amigável e atencioso.

A sócia Mikaela Paim estará presente neste dia recebendo mais uma vez as Amigas do Vinho para celebrar o Dia Internacional da Mulher e contar um pouco da sua estória no mundo do vinho.

Data: 16/03 – sábado - Hora: 12:30 hs

OSTERIA GENERALE - Rua Martinico Prado, 341 – Higienópolis

Fone: 11-3662-2999

Valor: R$ 115,00 – Cortesia da Rolha

Bebidas: água, suco ou refrigerante

Entrada: couvert e torradas de alho

Principal: até 3 opções de massa

Sobremesa: salada de frutas, pudim ou torta de limão

Café e estacionamento com manobrista

Taxa de serviço de 10%

Importante: vagas limitadas, reservas obrigatórias no e-mail:

amigasdovinhosp@yahoo.com.br

Participe deste encontro e não esqueça seu Pin de identificação

Débora Takushi 

 Presidente Seção Estadual São Paulo

Maria Cristina Magri Guzzardi

Vice-Presidente Seção Estadual São Paulo

www.amigasdovinho.com.br