AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quinta-feira, 19 de julho de 2018

DiVinho, vinhos por menos de R$ 50,00 ? Tem !


Vinhos por menos de R$ 50,00 ?

Confiram as ótimas dicas da DiVinho :

Arte Noble Reserva Cabernet Sauvignon (Chile, 2015)

Esse vinho tinto leva a famosa e amada cabernet sauvignon em sua composição. A bebida é perfeita para o dia a dia, já que possui um preço super em conta, além de possuir aromas frutados e especiados maravilhosos.

O leve toque de chocolate amargo que aparece ao fundo deixa esse rótulo ainda mais especial, bem como o equilíbrio que ele apresenta na boca e a firmeza dos taninos.

Ele harmoniza muito bem com pizzas, queijos maduros, massas com molho vermelho, churrasco e carnes vermelhas.

Las Moras Syrah Orgânico (Argentina, 2017)

O glamour, a elegância e a sofisticação dos vinhos rosé também combinam com um orçamento mais moderado! Prova disso é essa bela obra da Bodega Las Moras.

A pureza exalada por esse vinho é realmente cativante. As notas de morangos frescos deixam a bebida ainda mais leve e agradável, ainda mais em conjunto com o contorno de flores e especiarias que pode ser notado no sabor.

Para harmonizar, aposte em antepastos, lula na chapa com tartar de tomates e camarões e paella. Ele também é ótimo para ser consumido sozinho, em uma ótima conversa com os amigos.

Lidio Carraro Dadivas Brut (Brasil)

O Brasil também produz ótimos rótulos! O Dadivas mostra isso em um espumante brut, com borbulhas finas e efervescentes que deixam sua degustação ainda mais divertida e deliciosa.

Fresco e aromático, seu estilo lembra imediatamente a frutas cítricas, como abacaxi e maçã verde, bem como deliciosas nuances de flores brancas. De paladar seco e delicado, ele é ácido e bem cremoso.

Sushi, sashimi, comida tailandesa, frutos do mar e peixes em geral, saladas leves e queijos não curados harmonizam muito bem com ele, além de ser excelente como aperitivo para abrir aquela refeição especial.

Uma curiosidade: a maioria dos espumantes não possui safra, diferente dos outros tipos de vinho. Isso acontece porque eles costumam ser produzidos através do resultado de diferentes safras.

Callia Alta Torrontés (Argentina, 2017)

Os amantes de vinho branco também podem economizar e, ainda assim, provar excelentes rótulos! Esse vinho, que leva a uva Torrontés, é bem puro e tem um aroma incrível, com notas de pêssego e lichia.

Ele se mostra como uma excelente opção para dias mais quentes, já que os vinhos brancos costumam ser mais refrescantes. Com certeza, é muito mais saboroso do que tomar um copo de água gelada!

Linguine com bisque de camarões, tortinhas de frango e sálvia e sobremesas de frutas harmonizam perfeitamente com esse rótulo, que superará todas as suas expectativas.

Norton Cosecha Tardia (Argentina, 2017)

Esse vinho de sobremesa é doce e bastante delicado, que leva uvas Chardonnay que foram colhidas tardiamente, o que traz a elas um sabor bem mais adocicado.

As notas de mel, frutas brancas e cítricas maduras e damasco garantem um sabor incrível, além de persistência e acidez que se destacam. Esse é um vinho que não passa em barrica para envelhecimento.

A harmonização pode ser feita com petit fours, tortas doces de frutas, saladas de frutas, queijos azuis ou mesmo sozinho, como os bons vinhos de sobremesa.

Callia Malbec (Argentina, 2017)

Outra opção de tinto, o Callia Malbec tem um sabor frutado e bastante equilibrado. Ele é oriundo da região de San Juan, que aparece com cada vez mais intensidade no cenário dos vinhos.

Esse tinto tem um sabor bem agradável, tanto para os antigos amantes do vinho quanto para aqueles que estão no início de sua trajetória na enofilia.

Alguns pratos com os quais ele combina muito bem são peixes gordos, pizzas, hambúrgueres, pizzas, carnes e petiscos em geral.

Flor de Penalva (Portugal, 2015)

O vinho branco Flor de Penalva é uma ótima opção de vinho português, elaborado com Malvasia-Fina, Cerceal-Branco e Mical, uvas típicas da região. A Adega de Penalva é uma referência na região de Dão.

Queijos frescos, pratos que tenham peixes grelhados em sua base e entradas em geral harmonizam muito bem com esse rótulo.

Essas são algumas das inúmeras opções de vinhos que podem ser encontrados por menos de R$ 50, o que é ótimo para o seu orçamento e também para agitar ainda mais os encontros em família ou com os amigos.

Confere lá: www.divinho.com.br e boas compras !
Rua Teodoro Sampaio , 2550 Lj 6 - Pinheiros São Paulo
Fone: 11-2729-4004

domingo, 15 de julho de 2018

Quinta da Bacalhôa, por detrás de grandes vinhos, há sempre uma grande história , vale a visita.

De férias em Portugal, não perdi a oportunidade de visitar uma importante vinícola em Setúbal.

A Quinta da Bacalhôa surpreendeu muito num cenário lindo de jardins seculares , história , coleção de arte , arquitetura renascentista e claro vinhos maravilhosos no sentido mais amplo de "Arte, Vinho e Paixão".

O dia da visita foi de sol na vinícola situada em Vila Nogueira do Azeitão, apenas 30 quilômetros de Lisboa com o passeio completo de Palácio, Museu e Adega.
O Palácio nos encanta com seus jardins e vinhas até a casa do lago, com peças únicas de coleção de arte privada, do atual proprietário José Manuel Rodrigues Berardo, megaempresário e um dos maiores colecionadores do mundo.






No Museu a exposição "Out of Africa" é exuberante e a exposição "What a Wonderful World" nos remete a um ambiente de glamour e perfeição da Art Nouveau a Art Deco.


A Exposição "O Azulejo Português" com o cheiro das barricas é inesquecível.





Na Adega a degustação de 03 rótulos, Branco, Tinto e Moscatel, foi o grande final acompanhada de um delicioso Queijo de Azeitão.

Quero voltar mais vezes, surpreendente !

segunda-feira, 9 de julho de 2018

15 Anos de Confraria Amigas do Vinho (Seção Nacional Rio de Janeiro)

Amigas e amigos,

No dia 04 de agosto estaremos comemorando o 15º Aniversário da nossa Confraria Amigas do Vinho - Rio de Janeiro (criada em 02/08/2003).

Local: Restaurante do Windsor Califórnia Hotel (Av. Atlântica, 2616 - Copacabana) - 13:00 hs

Confiram o cardápio:


Vagas limitadas, vamos participar !!!

quinta-feira, 5 de julho de 2018

Gran Mar - Chardonnay 2016

Dias de praia pede Vinho Branco e um Vinho branco argentino neste tema foi o da região de Mendoza que agradou muito no custo x benefício.

No rótulo o toque: " a perfect argentine pairing"
Cor amarelo palha com reflexos dourados
Aromas de florais e cítricos, abacaxi e maracujá.
Na boca revela-se fresco, harmonioso, delicado e elegante.
Boa acidez com final agradável em boca. 
Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.


Produtor: Pampas Del Sur
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2016
Tipo: Branco
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay e Torrontés
Teor Alcoólico: 13%