Bigode Tinto - 2009

Vinho português da região de Estremadura, com castas tintas tradicionais e um rótulo grande que chama a atenção.  

Cor rubi não muito escura.

Aromas de frutas vermelhas, tipo morango, um vinho leve, na boca revela-se bem suave, com taninos discretos, acidez equilibrada e um final frutado.

Vinho jovem simples, bom para o dia a dia, com ótima relação do preço e para quem não gosta dos "bem encorpados".

Combinou bem com bruschettas de mussarela de búfala.

Produtor: DFJ Vinhos

País: Portugal

Região: Estremadura
Safra: 2009

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Castelão.
Teor Alcoólico: 12,5%

Amigas do Vinho SP no Bardega, Sucesso na Confraternização

No dia 12/12/12 a Confraria Amigas do Vinho – Seção São Paulo esteve no Bardega para confraternizar mais um excelente ano.

O Bardega, sonho de qualquer enófilo é um lugar que descomplica o vinho, unindo variedade, qualidade e preços acessíveis.


As confreiras tiveram a oportunidade de conferirem mais de 100 rótulos de vinho e provaram num clima descontraído os vinhos que mais apreciaram  em taças de 30 ml, 60 ml ou 120 ml.

As 12 máquinas Enomatic foram uma diversão na certa.

Algumas ficaram no elegante Champagne Bar no jardim do fundo da casa, degustando champagne, cava e prosseco.

O cardápio está maravilhoso com pratos específicos, que o chef Fábio Andrade criou para acompanhar os vinhos. 

                         Adorei o ceviche de salmão.

Se você amiga (o) enófilo ainda não conhece o Bardega eu recomendo, com certeza você irá adorar este lugar.

Local: BARDEGA
Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim
Fone: (11) 2691-7578

O vinho pode estar em todos os lugares...

O vinho pode estar em todos os lugares...
Ele pode estar numa carta de vinhos elaborada de um nobre restaurante ou até mesmo num cardápio de um lugar simples.
Constatei isto esta semana e não resisti em tirar uma foto, afinal fiquei contente de visualizar ali o vinho, não importando ser nacional ou importado, caro ou barato.
Um lugar simples, onde a cerveja está constante nas mesas dos frequentadores, com almoço simples, lanche rápido.    
Acredito ser este o início para muitas pessoas que dia a dia estão querendo mais conhecer esta bebida dos deuses e ainda é considerada cara e de pouco acesso para a maioria das pessoas.
Nada como um vinho para simplesmente refletirmos sobre esta "louca" vida.

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Vinho francês de boa qualidade da famosa Barton & Guestier, primeira marca de vinhos finos franceses exportada no mundo.

Fácil de beber, com corpo médio e bom equilíbrio.

Elaborado com misto de uvas européias: Grenache, Cinsault, Carignan e Syrah.

A cor é vermelho brilhante, mas bem translúcido.

O aroma é de frutas vermelhas, framboesa muito presente.

Na boca é leve, pouca presença de álcool, taninos macios com uma lembrança de mineral e um final suave.

Produtor: Barton & Guestier
País: França

Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2008

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Grenache, Cinsault, Carignan e Syrah
Teor Alcoólico: 12%