Sol Amante Cabernet Sauvignon 2010

O Sol Amante Cabernet  Sauvignon 2010 é um vinho argentino sem grandes impressões.

Cor vermelho púrpura.

Aromas de frutas vermelhas, com notas de baunilha e mel, na boca é agradável mas o algo doce incomoda, taninos doces e boa acidez.

Produtor: Escorihuela Gáscon

País: Argentina

Região: Mendoza
Safra: 2010

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,6%

Caves Santa Marta Tinto 2004

Vinho português da região do Douro que não impressionou e acredito que já passou o tempo de degustá-lo.

Vinhos do Douro geralmente se mostram encorpados e não foi o caso deste Caves Santa Marta, eu deveria acertar mais com a linha de Vinhos do Porto.

Apresenta cor âmbar, quase marrom.

Aroma frutado com toque apimentado, pouca madeira.

Na boca é tenso, pouco corpo, taninos suaves e acidez acentuada.

Não é fácil de beber, colheita de 2004, já se foi o tempo de degustá-lo.

Produtor: Caves Santa Marta

País: Portugal
Região: Douro
Safra: 2004
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca 
Teor Alcoólico: 12,5%

10/07 , Dia da Pizza e o vinho sempre presente.

O Dia da Pizza será comemorado pela 27º vez no próximo dia 10 de Julho.
A data foi instituída no ano de 1985, pelo então secretário de turismo de São Paulo, Caio Luís de Carvalho, num concurso que elegeu as 10 melhores receitas de pizza de mussarela e margherita da cidade.
A cidade de São Paulo tem mais de 5.000 pizzarias em funcionamento e no dia 10/07 muitas delas terão promoções e comemorações, afinal a pizza já parte do cotidiano das pessoas e a data tem que ser comemorada.
É claro que o vinho sempre estará presente, pois pizza e vinho é tudo de bom, a pizza pode ser feita em casa,  delivery ou escolher as excelentes pizzarias da cidade. 
O vinho para harmonizar você escolhe, nacional ou importado, levando em conta uma massa leve e a acidez do tomate.
Por que não um vinho branco ou até mesmo um rosé ?Chianti italiano talvez ?


No dia 10/07, comemore: Pizza e Vinho !


Bom apetite ! 

Leve o vinho de casa

A Revista São Paulo do Jornal Folha de São Paulo (01 a 07/07) selecionou seis casas que não cobram taxa de rolha e deixam o cliente levar o seu próprio vinho, são elas:

1. Baruk - Al. Raja Gabaglia, 160, Vila Olímpia
2. Emiliano - Rua Oscar Freira. 384, Cerqueira César
3. A Figueira Rubayat - Rua Hadock Lobo, 1738, Cerqueira Cézar
4. Jiquitaia - Rua Antonio Carlos, 268, Consolação
5. Ráscal - Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 831, Itaim Bibi
6. Sushi Kiyo - Rua Tutóia, 223, Vila Mariana

Vale a pena conferir !